PHP echo div class verme iÅŸlemi?

<div class="sergen">
<?php
//bu kod www.donanimmerkezi.com adresinden indirilmiíº’í¹²
function kur($text) {
$ara=array("<ALIS>", "</ALIS>", "<SATIS>","</SATIS>");
$degis=array("","","","");
return str_replace($ara,$degis,$text);
}
$kaynak = "http://xml.altinkaynak.com/doviz.xml";
$dizi=file($kaynak);
$dolaral=kur($dizi[10]);
$dolarsat=kur($dizi[11]);
$euroal=kur($dizi[15]);
$eurosat=kur($dizi[16]);
echo "dolar alırken : " . $dolaral . ",";
echo "  dolar satarken : " . $dolarsat . ",";
echo "  euro alırken : " . $euroal . ",";
echo "  euro satarken : " . $eurosat . "<br>";
?>
</div>

Yukarıda bütün hepsine topluca div verdim. Birde istediğim ise mesela

echo "dolar alırken : " . $dolaral . ",";

satırındaki dolar alırken yazısı yerine mesela

<div class="dolar"> ve </div> nasıl yerleştirilir?

Araştırma yaptım, ama tam olarak düzgün bir örneğe rastlayamadım.